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Las delicias de la panadería mexicana

La panadería mexicana es tan variada y colorida como su cultura.
En Houston puedes econtrar estas delicias recién salidas del horno que han conquistado el paladar de la comunidad.
En las panaderías mexicanas el pan, se vende literalmente como pan caliente.
Así que a continuación te damos un recorrido donde conocerás las delicias de la panadería tradicional mexicana.
En El Bolillo puedes encontrar una gran variedad de panes de dulce.
Y para muestra bastan estas conchas, empanadas, rosquillas y churros.
Aquí tenemos las típicas conchas de vainilla, chocolate o blancas.
Canastitas rellenas de manzana, piña o queso.
Empanadas de mango, piña, guayaba, chabacano, camote y calabaza.
Churros rellenos de dulce de leche.
Y banderas, entre otros panes.
Ahora que si hablamos de pan de sal.
Están los bolillos de diferentes tamaños.
Tras bastidores, los empleados no dejan de amasar.
Y es que deben preparar un promedio de 10,000 bolillos al día.
La canela y el azúcar tampoco se deja de regar sobre las hojarascas.
Para completar, también hacen tortillas de harina.
Y salen calientitas de la máquina que las prepara.
Y los pasteles se decoran, uno detrás de otro.
Esta panadería abrió sus puertas en 1998 con recetas de pan tradicionales de México.
Y su éxito se debe en gran parte a que la comunidad mexicana ha encontrado aquí el sabor de su tierra.
Pues si bien su clientela es en su mayoría mexicana y centroamericana.
Los "gringos" como los llaman, también han caído en la tentación.
Y es que no hay quién pueda contenerse ante el olor del pan recién salido del horno.

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